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TABLE DE SAISON


Chaque mois, Aukera ouvre ses portes à 12 convives pour un "repas expérience"autour des produits de son verger, de son potager et de sa forêt.

Métamorphosés par un chef et dégustés dans des lieux insolites du domaine, les agrumes, légumes, gibiers et plantes sauvages se retrouvent dans les assiettes accompagnés de vins natures en partenariat avec le caviste biarrot "Retour verre le futur". En préambule les convives sont régulièrement initiés à des pratiques culinaires à travers des ateliers (création de fromage, charcuterie, cocktail, etc).



PROCHAIN REPAS - SAMEDI 21 MAI


Au programme : "Atelier création de cocktail sur mesure suivi d'un repas végétarien". La cheffe Jessica Tanaka-Noblia, vous initiera à l'art du cocktail, que vous pourrez construire sur base de gin ou vodka avec les épices, les aromates et les agrumes d'Aukera. Vous déjeunerez ensuite selon la météo sous la serre ou dans d'autres lieux insolites du domaine.

Atelier création de cocktail + Menu entrée & plat autour des légumes du potager, Dessert aux agrumes,aromates et fleurs du verger, Dégustation de 3 vins natures par la cave Retour Verre le Futur Tarif tout compris : 60 € rdv à 12h à : Aukera Domaine des cimes 64 480 Jatxou



INFOS - RESERVATION - PRIVATISATION : info@aukera-lcdp.com - 06 60 87 03 81


 


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