Un manuel pour APPRENDRE à reconnaître et utiliser les ingrédients de saison,
DÉCOUVRIR des techniques de transformation, pour les METAMORPHOSER selon vos envies
 
Edition de 365 exemplaires numérotés, imprimés et reliés à la main au pays basque nord :
- Numéros 1 à 52, couverture unique gaufrée et gravée, reliure unique et tirage original