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Chemin Inbiadako Bidea 64480 Jatxou

Tel : 06 60 87 03 81

Tel : 07 51 63 42 33

info@aukera-lcdp.com

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CRÉATION    RÉGÉNÉRATION     FORMATION    CONSERVATION

AUKERA - LE CHAMP DES POSSIBLES, est une association qui oeuvre  à la conservation des espèces arboricoles et végétales traditionnelles du Pays Basque, ainsi qu’à la régénération de l’écosystème du domaine où elle gère une noiseraie et un conservatoire arboricole en PERMACULTURE.

Pour célébrer les récoltes et la création, Aukera organise chaque année 2 événements culturels mêlant Permaculture, Musique Expérimentale et LANDArt. 

Son domaine étant particulièrement propice à l'expérimentation, elle accueille une résidence artistique, des camps de création et propose des expériences de coworking à la ferme.

AGENDA

 Du 5 au 17 décembre 2019 prochain venez prendre les armes chez Aukera pour une session consacrée aux soins à la noiseraie et à de l'éco-construction.

Au programme :

- récupération du compost

- répartition sur les arbres...


Venez découvrir l'association Aukera et son domaine enchanteur, le temps d'une journée, autour de nombreuses activités pour toute la famille.

MIDI

REPAS :Jean et ses complices vous prépareront un méchoui 100% local et d...

du mercredi 26 au dimanche 30 août

Quatre nuits et cinq jours, du mercredi 26 au 30 août 2020, en immersion au Pays Basque, au sein d'une ferme de permaculture, dans un domaine forestier de 28ha, à quelques kilomètres...

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L'ASSOCIATION

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CLÉMENT HAUVETTE 

né à Bayonne en 1981, il passe son enfance au milieu de la forêt à Jatxou. Il part à Paris en 1999 pour faire des études d’arts graphiques à L’ESAG/Pennighen. Directeur artistique puis directeur de création dans une agence de communication pendant plus de 10 ans, il a oeuvré sur l’image de marque de nombreuses maisons dans l’univers du luxe. travaillant aussi bien sur des films publicitaires, sur des projets d’édition ou d’identité visuelle. 

 

Soucieux de s’investir dans la pérénisation du terrain familial où il est né au travers la création d’une noiseraie et d’un conservatoire végétal, il décide de se former en permaculture. C’est lors de ces formations qu’il fera la connaissance de Guillaume Damay, arboriste passionné, et Marlène Vissac, étudiante en permaculture appliquée et éducatrice à l’environnement. Ils décident d’unir leurs forces et compétences, et ainsi créer l’association « Aukera, le champ des possibles ».

MARLÈNE VISSAC 

née en 1985 à Issoire, en Auvergne. Baignée dès l’adolescence dans l’organisation d’événements culturels, elle sillonne la planète et rejoint de nombreux chantiers participatifs où elle découvrira de nombreuses pratiques et savoirs-faires. En parallèle de ses études supérieures en permaculture elle oeuvre à la création et au design d’une ferme permaculturelle au Portugal.

 

De part ses diplômes et son réseau elle est une pièce maitresse d’Aukera où elle va ainsi animer des formations au domaine tout en oeuvrant au design et au suivi de la noiseraie et du conservatoire végétal.

 

Installée au sein du Domaine des Cîmes, à Jatxou (64) au coeur du Pays Basque, dans un écrin forestier entre mer et montagnes, Aukera est porteuse de plusieurs activités  :

FORMATION :

Parce que la transmission est de notre responsabilité d'humain. Parce que nous aimons partager nos expériences, nos savoirs. Parce qu'échanger et expérimenter sur des pratiques grâce à l'intelligence collective sont nos moteurs.

Des stages thématiques et des formations spécialisées sont organisés afin d'apporter des éléments théoriques et pratiques à tous les curieux, les étudiants et les professionnels désirant faire évoluer leur pratiques culturales.

CRÉATION :

En écho aux fruits chaque année créés par la nature dans notre noiseraie nous orgniasons des événements culturels mélant Permaculture, Land Art et Musique Expérimentale.

Fin octobre, à la saison des noisettes et des chataignes vient la Fête de la noisette.

A l'été, au temps des cerises, précédé de la résidence d'artiste LANDA, vient la fête des Métamorphoses.

CONSERVATION : 

Par le conservatoire nous préservons de façon dynamique, des variétés rustiques et locales. Nous contribuons ainsi à la préservation d'une part du patrimoine génétique d'arbres fruitiers locaux (noisetiers, cerisiers, châtaigniers), qui sont des biens communs. Les produits traditionnels, transformés de manière innvante, issus de ce verger conservatoire seront distribués localement, car il nous tient à cœur de participer et dynamiser le territoire dans lequel nous vivons.

Par la restauration du verger en verger potager, nous continuons de conserver des variétés locales et traditionnelles d'arbres fruitiers. Nous le diversifions par l'ajout de plantes comestibles et médicinales, afin de le rendre résilient et abondant. Il nous approvisionnera pour les repas collectifs et les évènements culturels organisés.

RÉGÉNÉRATION :

La Permaculture est le concept qui nous aide à aménager et réaliser ce projet. Ses principes s'inspirent des écosystèmes naturels afin de concevoir des espaces de vie résilients, interconnectés, abondants et sains. Ses valeurs : prendre soin de la terre, prendre soin des humains et répartir équitablement les surplus.

Le "Keyline Design" est le savoir et la technique qui nous permettent de gérer l'eau. Ce savoir nous permet de capter et de stocker l'eau en des points stratégiques, afin de la distribuer et l'utiliser de manière régénérative, écologique et naturelle. Son fondateur P.A. Yeomans a le mérite d’avoir replacé l’espace agricole dans sa globalité, que nous appelons « le paysage », et d’avoir développé une méthodologie d’organisation de ce paysage de manière globale.

Les pratiques agro-écologiques que nous employons permettent de cultiver fertilement et abondamment. Elles visent à régénérer les sols sans les épuiser, car nous les considérons vivants et primordiaux pour conduire une culture saine, diversifiée et collecter des produits de qualité.

ÉVÉNEMENTS PASSÉS

 

October 26, 2019

samedi 26 Octobre : Aukelarre 2019


Aukelarre 2019 s'est déroulé sous un temps magnifique et fut un très beau succès.

Le méchoui a été mené comme d'habitude en mains de maitres par Jean et ses acolytes, complété pour la partie végétarienne par une équipe féminine de choc.

Côté produits, dans les verres comme dans les assiettes, du 100%...

September 10, 2019

L'été 2019 a vu l'arrivée de l'agence Fcinq pour un mois team building et activités autour de la Permaculture à la ferme d'Aukera.


Fidèle à ses habitudes de délocaliser ses bureaux de Paris chaque année, après Lisbonne, Berlin ou Budapest, Fcinq a fait le choix du pays basque et d'un panorama forestier plutôt qu'urbain. L'agence a aussi chois...

July 2, 2019

du mercredi 28 aout au dimanche 1er septembre 2019

Quatre nuits et cinq jours, du mercredi 28 août au dimanche 1er septembre, en immersion au Pays Basque, au sein d'une ferme de permaculture, dans un domaine forestier de 28ha, à quelques kilomètres de Bayonne et de l'océan atlantique. 

Autant de journées de bonheur et d'expérimentations autour...

April 12, 2019

retour en image sur cette belle journée du samedi 15 Juin 2019

Le mauvais temps annoncé n'a pas eu lieu et les intrépides qui se sont rendus dans les bois ont pu profiter d'un beau méchoui et de nombreuses activités pour toute la famille ,doublées de 3 concerts et d'une performance.

Merci à tous pour ces beaux moments passés ensemble, et mille...

November 8, 2018

Les 5, 6 et 7 Avril 2019

Public visé : toute personne sensibilisée par la condition des abeilles

Objectifs : Apprendre à concevoir l'implantation d'un rucher, en vue de préserver les colonies d'abeilles et d'assurer une petite production familiale

Approche pédagogique :
Apport théorique scientifique (botanique et entomologique), apport pra...

November 7, 2018

Sous un temps magnifique, nous vous avons proposé, de belles lectures de contes, une conférence sur le Land Art, un méchoui qui a cuit avec amour, un beau reportage suivi d'un ciné-concert et bien d'autres surprises...

September 8, 2018

Lors de notre fête de la noisette 2018, s'est déroulée notre Assemblée Générale, avec une partie participative et collaborative, car, comme toute Association, vos avis nous intéressent. Vous avez été nombreux à vous exprimer et vos partages nous confortent dans notre raison d'être, nos choix et cela nous inspire grandement. Voici les résultat...

December 25, 2017

2017 a démarré fort avec un long chantier hivernal au cours duquel pas moins de 800 arbres ont été plantés à la main,  avec de belles journées, mais la nuit un froid sibérien pour la région. Les bénévoles qui ont dormi sous la tente se rappelleront très certainement des -3 degrés nocturnes. Excellent outil pédagogique, la noiseraie a ainsi ac...

October 25, 2017

Les 27, 28 et 29 avril 2018

Le sol est la rencontre du monde minéral, organique et gazeux à l’équilibre fragile et complexe, que nous connaissons et respectons mal alors qu’il donne les saveurs de nos terroirs, qu’il détermine nos choix de culture et permet l’abondance et la santé de nos cultures.

Le sol est un écosystème fragile dont sa fertil...

September 19, 2017

DU 23 AU 29 OCTOBRE 2017

Les volontaires ont été nombreux à répondre présents pour le chantier que nous organisions du 21 au 29 octobre. Grâce à leur bienveillance et à la météo plus que clémente, nous avons atteint nos objectifs dans la bonne humeur :

- soins aux jeunes arbres (désherbage, maintien du couvert fait de bois sénescent)

- plantatio...

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